음야~치 참치(@miyakojimalife_)입니다(*’▽’)
미야코지마의 맛집이라고 하면
무엇보다도 가장 먼저 떠오르는 것은미야코 소바그렇지 않을까요?
오키나와 소바보다 담백한 육수
개인적으로는 돈코츠보다 가다랑어 풍미가 더 강한 것 같습니다.
곱슬거림이 없는 스트레이트 평면
최근에는 다양한 가게가 늘어나면서 미야코 소바의 정의를 내리기도 어려워진 것 같지만
그런 가운데 이번에 소개할 ‘코자 소바야’는 원조 미야코 소바로 유명한 명점입니다
こ고가 소바집의 미야코 소바
말보다 사진이 더 잘 말해준다고 하니, 우선 코자 소바야의 소바부터!
이번에 주문한 것은 일반 미야코 소바입니다.
삼겹살과 어묵이 얹혀 있는 메뉴, 650엔
정말 식욕을 자극하는 장면이네요, 정말로
심플하면서도 깊은 맛이 나는 돼지뼈, 다시마, 가다랑어 육수가 중독성이 있습니다
삼매니쿠도 양념이 잘 배어 있어 맛있습니다
본토에서는 아마 좀처럼 보기 힘든 어묵도 맛있답니다♫
맛있는 소바 육수를 한 번 쭉 맛본 뒤에는
역시 이거
코레구스!
맛이 한층 더 돋보입니다(*´༥` *) 냠냠
후루카 소바야는 수제 면을 사용합니다.
코자 소바의 맛은 육수뿐만 아니라
수제 면만의 정성
미야코지마의 슈퍼마켓에서는 코자 소바 면이 자주 판매되고 있지만
면 자체에 기름기가 있어 독특한 맛이 있습니다
개인적으로는 슈퍼에서 파는 면보다
‘후루카 소바야’에서 직접 구매하는 것이 더 맛있습니다.
쇼와 7년 창업
미야코지마의 유서 깊은 코자 소바 가게는 쇼와 7년에 창업했습니다.
지금부터90년 전라고 들으면 그 깊은 역사와 미야코지마 주민들에게 오랫동안 사랑받아 왔음을 알 수 있습니다
제 어머니는
“어릴 적 밀가루를 가지고 가서, 코자 소바에서 면으로 바꿔 받았지.”
라고 그리워하는 듯 자주 이야기하곤 합니다
지역 주민들에게 사랑받던 모습이 눈에 선합니다( ´ ▽ ` )
메뉴는 정말 간단합니다
후루카 소바야의 메뉴는 매우 단순합니다.
소바 전문점이라 기본적으로 미야코소바를 판매합니다.
만약 주스도 드시고 싶으시다면 세트 메뉴가 더 저렴했습니다.
옛날 방식의 카레라이스는 밀가루와 SB 캔으로 만든 카레로
미야코지마의 식당에서는 예전부터 흔히 볼 수 있는 일입니다
저는 좋아합니다
가게 입구에도 메뉴판이 있으니
줄을 서서 기다릴 때 이 글을 보며 고민하는 것도 시간을 보내는 좋은 방법이 될지 모릅니다.
직판장도 매장에 함께 운영
후루카 소바야 매장 왼쪽에는 면류 직판장도 있습니다.
모처럼 여행을 왔는데 “너무 붐벼서 도저히 기다릴 수가 없다”
그럴 때는 면과 국물을 사서 숙소에서 직접 요리하는 것도 좋은 방법이라고 생각합니다
요즘은 주방이 딸린 숙소도 많으니까요
슈퍼에서도 살 수 있지만, 직판장에서 사는 면은 맛이 다릅니다.
신선도일까요… 뭘까요…
영영업 시간 등 매장 정보
코자 소바야의 영업 시간은
오전 11:00 ~ 오후 15:00까지!
불과4시간의 점심 시간에만라고 되어 있습니다
이곳은 반드시 붐빌 것입니다
정기 휴일은 수요일(つ∀-) 잘 자요~
장소
코자 소바야는 미야코지마의 시가지에 위치해 있으며
이온타운 미나미점 등이 근처에 있습니다
미야코 공항에서도 그리 멀지 않아 약 10분 정도면 도착합니다.
시모지섬 공항과는 거리가 있지만
이라부 대교를 건너면 약 5분 정도 걸립니다.
작은 미야코지마에 무려 공항이 2개나 있어서
자세한 내용을 알고 싶으신 분은 여기를 참고해 주세요
미야코지마에 공항이 2개나?! 미야코 공항과 시모지마 공항의 차이점을 현지인이 해설합니다
주차장은 꽤 넓습니다
주차장은 매장 앞에 3대 정도 주차할 수 있는 공간이 있습니다.
가게 옆에도 6대 정도 주차할 수 있는 공간이 있습니다
또한 가게 옆 주차장을 지나면 가게 뒤편에도 주차장이 있습니다.
뒷편이 가장 넓은 주차 공간입니다.
총 20대 정도 주차할 수 있는 주차장이 있어 안심입니다.
좌석 수
가게의 좌석 수는 30석입니다.
테이블석, 카운터석, 다다미방 등 3가지 좌석 유형이 있습니다.
어린이용 의자도 마련되어 있었습니다
창가 자리에서 보이는 남국의 식물들이 아름다웠습니다
왼쪽에 보이는 것은 바나나입니다.
제가 어렸을 때는 공설시장 등이 있는 시가지 중심부에 있었지만
현재는 이전하여, 오키나와 특유의 붉은 기와와 인테리어가 멋진 분위기를 자아내고 있습니다.
이 글이 누군가에게 ‘미야코지마의 맛있는 맛집’을 찾는 데 도움이 된다면 더할 나위 없이 기쁠 것입니다.
끝까지 읽어 주셔서 (*´▽`人) 감사합니다
