んみゃ～ち tuna(@miyakojimalife_)です(*’▽’)
宮古島グルメと言えば
なんと言っても真っ先に浮かぶのは宮古そばじゃないでしょうか
沖縄そばよりあっさりとした出汁
個人的には豚骨よりもカツオ風味が強い気がします
ちぢれのないストレートの平麺
最近は色々なお店が増えてきて宮古そばの定義も難しい気がしますが
そんな中今回紹介する「古謝そば屋」は元祖宮古そばの名店です
もくじ
これが古謝そば屋の宮古そば
論より写真ということでまずは古謝そば屋のそばから！
今回注文したのはノーマルな宮古そば
三枚肉とかまぼこが乗って650円
もう食欲をそそる絵面ですよねほんと
シンプルながら深みのある豚骨、昆布、鰹の出汁がクセになります
三枚肉もしっかり味つけがされていて美味しい
内地では多分あまり見ないかまぼこも美味ですよ♫
美味しいそば出汁を一通り味わった後は
やはりこれ
コーレーグース！
美味しさが際立ちます(*´༥` *)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
古謝そば屋は自家製麺
古謝そばの美味しさは出汁だけでなく
自家製ならではのこだわり麺
宮古島のスーパーでは古謝そばの麺がよく売られていますが
麺自体に油分があり独特の美味しさがあります
個人的にはスーパーで売っている麺より
古謝そば屋で買う直販の方が美味しいです
創業昭和7年
宮古島で老舗の古謝そば屋は創業昭和7年
今から90年前と聞くとその歴史の深さと、宮古島の人に愛されてきたのが分かります
私の母は
「子どもの頃小麦粉を持っていって、古謝そばで麺と交換してもらったさぁ」
と懐かしそうによく話しています
地域に愛されていた姿が目に浮かびます( ´ ▽ ` )
メニューはとってもシンプル
古謝そば屋のメニューは至ってシンプル
そば屋なので基本は宮古そばです
もしジューシーも食べたい場合はセットがお得でした
昔ながらのカレーライスは小麦粉とSB缶で作るカレーで
宮古島の食堂では昔からよくあります
私は好きです
店舗入り口にもメニュー表があるので
行列で並んでいるときに見て悩むのも良い時間潰しになるかもしれません
直売所も店舗に併設
古謝そば屋の店舗左手には麺の直売所もあります
せっかく旅行に来たけど「混みすぎて流石に待てない」
という時は麺と汁を買って宿で調理もありだと思います
最近はキッチン付きの宿も多いですもんね
スーパーでも買えますが、直売所で買う麺は味が違います
鮮度ですかね…なんだろう…
営業時間など店情報
古謝そば屋の営業時間は
AM11：00 〜 PM15：00まで！
わずか4時間のランチタイムのみとなっています
これは混雑必至です
定休日は水曜日(つ∀-)ｵﾔｽﾐｰ
場所
古謝そば屋は宮古島の市街地にあり
イオンタウン南店などが近くにあります
宮古空港からもほど近く約10分ほどで着きます
下地島空港からは離れていますが
伊良部大橋を渡って5分ほどです
小さな宮古島になんと空港が2つあるので
詳細を知りたい方はこちらを参考にしてください
宮古島に空港が2つ?! 宮古空港と下地島空港の違いを島人が解説 駐車場は広め
駐車場は店舗前に3台ほどのスペース
店舗横にも6台ほどのスペース
さらに店舗横の駐車場を抜けると店舗裏にも駐車場があります
裏が1番広い駐車スペースになっています
計20台ほど停められる駐車場があるのは安心です
座席数
お店の座席数は30席
テーブル席、カウンター席、座敷の3種類あります
お子様用の椅子もありました
窓際の席から見える南国植物が綺麗でした
左側に写っているのはバナナ
私が子供の頃は公設市場などがある市街地の中心部にありましたが
現在は移転し、沖縄らしい赤瓦と内装が良い雰囲気を醸し出しています
この記事が誰かの「宮古島の美味しい」に繋がれたら幸いです
最後まで読んでくれて(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ
