미야코지마 ‘야마토 식당’ 현지인들이 자주 찾는 미야코소바의 유서 깊은 맛집｜추천 메뉴·주차장

결론｜“미야코지마에서 정통 미야코 소바를 먹고 싶다면 야마토 식당”입니다.

음야~치! 참치(@miyakojimalife_)입니다(*’▽’)

이번에는 미야코지마에서 전통적인 미야코 소바를 맛볼 수 있는 유서 깊은 식당 ‘야마토 식당’을 소개합니다.

면 아래에 재료를 숨겨 놓는 전통적인 스타일과 가다랑어 육수의 향이 은은하게 배어 있는 부드러운 국물이 특징으로, 현지인부터 관광객까지 폭넓은 사랑을 받고 있습니다.

“미야코지마에서 정통 미야코 소바를 먹고 싶다”

“지역 주민들에게 오랫동안 사랑받아 온 명점에 가고 싶다”

그런 분들께 추천하는 곳입니다.

이 기사에서 알 수 있는 내용

야마토 식당의 특징과 매력
인기 메뉴와 추천 먹는 법
지역 주민들에게 사랑받는 이유
오시는 길·영업 시간·주차장 정보

야마토 식당이란?

미야코지마에서 전통 미야코 소바를 맛보고 싶다면 ‘야마토 식당’은 빼놓을 수 없는 곳입니다.

오랫동안 지역 주민들에게 사랑받아 온 유서 깊은 식당으로 알려져 있으며

‘옛 정취가 살아있는 미야코 소바를 맛볼 수 있는 가게’로 높은 평가를 받고 있습니다.

전통적인 미야코 소바

가장 큰 특징은 전통적인 스타일을 꾸준히 지켜오고 있다는 점입니다.

미야코 소바의 본래 먹는 법과 맛을 지금도 체험할 수 있는 귀중한 식당으로서, 많은 사람들이 찾아오고 있습니다.

창업 이래 변함없는 맛을 지켜오며,

미야코지마의 미식을 이야기할 때 빼놓을 수 없는 곳입니다.

매장 내에는 다다미방과 테이블석이 있습니다.

매장 내에는 다다미방이 3개 있습니다

사진에는 찍히지 않았지만, 하나는 제 왼쪽에 있습니다.

테이블 좌석이 3개

카운터 좌석이 있습니다

좌석 수는 꽤 많지만,

여름철이나 점심 시간대에는 가게 밖까지 줄이 늘어설 정도로 인기 있는 맛집입니다.

섬 주민들은 줄이 서 있지 않을 때만 가는 것 같습니다.

우리 집도 그렇다.

야마토 식당의 명물 ‘미야코 소바’의 매력

면 아래에 재료를 숨기는 전통적인 스타일

야마토 식당의 미야코 소바를 처음 보는 사람은 놀랄지도 모릅니다.

언뜻 보면 파만 얹혀 있는 것처럼 보이지만,

사실 면 아래에는 삼겹살이나 어묵이 숨겨져 있습니다.

이것은 옛날 방식의 미야코소바 특유의 스타일로,

현재 이 전통을 지키고 있는 가게는 거의 없습니다.

야마토 식당에서는 지금도 여전히 옛 방식대로 음식을 제공하고 있으며,

미야코지마의 식문화를 느낄 수 있는 귀중한 한 잔입니다.

사진 찍기에는 별로지만…

왜 재료를 면 아래에 숨기는 걸까요?

어릴 적 할아버지께 들은 이야기라 확실하지는 않지만,

예전에 미야코지마에 부과되었던 무거운 세금이 관련되어 있을지도 모릅니다.

인두세라는 제도가 있었는데,

15세부터 50세까지의 모든 섬 주민에게 막대한 세금이 부과되었습니다.

이 세금은 류큐 왕부에 납부하고,

게다가 류큐를 지배하고 있던 사쓰마 번의 관할 하에 있었다고 합니다.

따라서,재료를 넣을 수 없을 정도로 궁핍한 생활을 하고 있는,

또는, 재료를 가리기 위해 면 아래에 넣었다라고 들었습니다.

가다랑어 육수의 향이 은은하게 퍼지는 부드러운 국물

수프는 가다랑어의 감칠맛을 살린 담백한 맛입니다.

진한 돈코츠 육수를 기반으로 한 오키나와 소바와는 달리, 마지막 한 방울까지 다 마시고 싶어지는 부드러운 맛이 특징입니다.

지역 주민들에게 오랫동안 사랑받는 이유 중 하나는, 질리지 않는 국물의 맛에 있습니다.

참고로, 이라부섬은 가다랑어 어획량이 오키나와현 내 1위입니다.

미야코지마에서만 맛볼 수 있는 ‘카레 가루 응용 요리’

야마토 식당의 테이블에는 코레구스와 함께 카레 가루가 놓여 있습니다.

미야코지마에서는 요리 도중에 카레 가루를 넣어 맛의 변화를 즐기는 문화가 있으며,

현지 주민과 관광객 모두에게 인기가 있습니다.

처음에는 육수 본연의 맛을 즐기고, 후반부에는 카레 풍미로 변신시켜 한 그릇으로 두 번의 맛을 즐길 수 있습니다.

참고로 저는 끝까지 그대로 먹는 편이지만…

육수가 정말 맛있죠!

단, 도중에 ‘코레구스’는 포함시켜 주세요.

일반적인 오키나와 현민의 스타일…

지역 주민과 관광객 모두에게 사랑받는 이유

야마토 식당의 매력은 관광을 목적으로 만들어진 가게가 아니라는 점입니다.

원래는 지역 주민들이 일상적으로 이용하던 식당으로 사랑받아 왔습니다.

그 덕분에 가격도 합리적이며, 양도 넉넉합니다.

관광지화가 진행되고 있는 미야코지마 섬 속에서도 ‘옛날 그대로의 미야코지마다운 정취’를 느낄 수 있는 식당으로서 높은 인기를 유지하고 있습니다.

거의 영업 중입니다

“영업 중이라니, 보통 일이 아니지 않나?”라고 생각하실지도 모릅니다.

하지만 미야코지마에서는 드문 일입니다.

미야코지마의 개인 음식점은일요일에 휴무인 곳이 많다입니다.

또한, 점심 시간에만 영업하는 가게도 많습니다.

그래서 아침부터 오후 3시가 넘을 때까지 거의 매일 영업하는 야마토 식당은 아이를 동반한 가족들에게도 든든한 버팀목이 됩니다.

저녁부터 문을 여는 식당도 좀처럼 찾아보기 어렵습니다.

그런 점에서도 현지 주민과 관광객들에게 사랑받고 있다고 생각합니다.

개인적인 추억

어릴 적에는 쉬는 날 부모님과 함께 건너편 배팅 센터에서 놀고, 돌아오는 길에 야마토 식당에서 미야코 소바를 먹고 집에 가는 것이 즐거움 중 하나였습니다.

추억이 가득한, 언제까지나 계속되기를 바라는 섬의 식당입니다.

오시는 길 및 매장 정보

야마토 식당

주소: 오키나와현 미야코지마시 히라라 니시사토 819-3

전화번호: 0980-72-0718

영업 시간:

9:40~15:30
17:15~18:30
미야코지마의 가게들은 점심 휴무 시간이 많은 편이니 주의가 필요합니다.

정기 휴일:

화요일

주차장:

넓은 주차장 있음

미야코 공항에서 차로 약 10분 거리로 접근성이 좋아, 관광 중간에 들르기 좋은 위치입니다.

정리｜미야코지마에서 정통 미야코소바를 맛보고 싶다면 야마토 식당

야마토 식당은 옛날 방식의 미야코 소바 문화를 오늘날까지 전하는 미야코지마의 유명 식당입니다.

면 아래에 재료를 숨기는 전통적인 스타일

가다랑어 육수의 향이 은은하게 퍼지는 부드러운 국물

카레 가루를 활용한 미야코지마만의 독특한 먹는 법.

관광객을 위한 연출이 아닌, 현지에서 오랫동안 사랑받아 온 진정한 맛을 경험할 수 있습니다.

“미야코지마에서 추천할 만한 미야코소바 맛집은 어디인가요?”
라고 묻는다면, 많은 현지 애호가들이 이름을 꼽는 곳입니다.

미야코지마 여행을 하실 때는 꼭 들러 보세요!

이 글이 누군가에게 즐거움을 줄 수 있다면 기쁘겠습니다.

끝까지 읽어 주셔서 감사합니다(´･ω･)(´_ _) 탠디♪

자주 묻는 질문(FAQ)

야마토 식당의 명물은 무엇입니까?

전통적인 스타일의 미야코 소바입니다. 면 아래에 재료를 숨겨내는 옛 방식의 제공 방법이 특징입니다.

야마토 식당에는 주차장이 있나요?

네. 매장 전용 주차장이 가게 바로 옆에 있습니다.

야마토 식당에서 추천하는 메뉴는 무엇인가요?

개인적으로는 미야코 소바, 연골 소키 소바, 볶음 채소를 좋아합니다. ( ´ ▽ ` ) 맛있어~

미야코 공항에서 얼마나 걸리나요?

차로 약 10분 정도 걸립니다.

미야코지마 ‘야마토 식당’ 현지인들이 자주 찾는 미야코소바의 유서 깊은 맛집｜추천 메뉴·주차장