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今天將為大家介紹我們家正在實踐的「家庭菜園×育兒」
我們居住的宮古島是個自然資源豐富的地方,只要走進海裡,在水深僅及幼兒腹部之處就能看到熱帶魚;若去磯釣的話,海龜や艾有時還能邂逅(偶爾甚至會有鯊魚……)
對於生活在都市的人來說,這樣的環境或許頗具異域風情,但若是家庭菜園,無論是在都市、鄉下還是島上,都能讓人感受到大自然的氣息。
其實在回到宮古島之前,我曾住在都市地區,但自從孩子出生後,我就開始在陽台用花盆種菜了
我想談談從那時起便深有體會的,育兒與家庭菜園之間那段美好的關係。
自自然能喚起五感
嬰兒會從黑白的世界,逐漸邁入色彩繽紛的世界
在益智玩具中,也經常使用紅(青色)、藍(洋紅色)、黃等三原色,且已有研究指出顏色與大腦發育之間存在關聯性
經營家庭菜園時,可以透過同一種蔬菜——例如鮮紅的番茄、黃色的番茄,以及仍呈綠色的番茄——來感受顏色的變化。
「綠色的還不能吃喔,拿紅色的來吧」
話雖如此,我的孩子還是不管顏色如何都會拿走
一邊展示採摘來的果實,一邊說著「這個是紅色的,這個是綠色的」等話語,將繪本或玩具中常見的對話與日常生活緊密結合起來
此外,若僅是這種程度的內容,即使不擅長英語,也能教導孩子「Red tomato」、「Tomato is Red」、「It’s red」等關於顏色與蔬菜的英文單字。
發音可以讓智慧型手機告訴你……笑
就像番茄一樣,我家也結滿了鮮紅的皮坦加果實
它帶有類似西印度櫻桃的酸味,孩子們也非常喜歡

形甚至會告訴你大小、觸感、氣味,乃至味道
圓形番茄、橢圓形番茄、大大小小、數量……這些內容雖都與數學基礎息息相關,但透過家庭菜園,蔬菜和水果會教給我們這些知識
即使光靠書本或插圖還無法順利數出來,只要有具體的實物,孩子們就能立刻理解
這就像我們小時候用彈珠數著學加法一樣呢
孩子雖然充滿好奇心,但同時也容易感到厭倦,這點想必是每個人都從經驗中深有體會的
若只是單純學習形狀或大小,2~3歲的孩子遲早會感到厭倦;但當觸摸植物時感受到的粗糙觸感與氣味,乃至遇到昆蟲時發出的驚叫聲與好奇心,這些元素便會交織其中
作為最後手段,透過食用蔬菜或水果來維持對事物的興趣,或讓對方感到開心也是可行的
因為我家孩子們都很喜歡番茄,所以我們種了許多番茄
此外,因為我喜歡水果,所以也種植了南國特有的島香蕉、百香果、番石榴、西庫薩、楊桃等。
若將蔬菜及其他水果一併計算在內,總共有約20種;每種植物的花開方式、結果方式、葉片形狀等,不僅能讓孩子有所發現,也能透過大人的提問而進行各種查證,這也是其中一項樂趣。
這讓人意識到,孩子在觀察、發現事物以及專注力方面,遠比大人想像的還要出色。

育透過這份工作,自己也得以成長
我想應該有不少人小時候都曾養過動物或種過植物吧
那些讓我們體驗到對動植物的愛、發生意外時的擔憂、離別的悲傷等種種感受的存在,不僅讓孩子們成長,也讓我們這些大人獲得成長
孩子們開心地展示著自己拚命種植的西瓜和洋蔥;當將收成分送給表親和叔叔們,並收到感謝時,那張充滿自信的臉龐,讓人感受到他們內在的成長。
由獨立行政法人 國立青少年教育振興機構彙編《關於兒童體驗活動現況之調查研究》不過,似乎發現童年時期的「自然體驗」與當前的「意願與興趣」之間,呈現出關聯性增強的趨勢
■ 童年時期曾有豐富「自然體驗」或「與朋友玩耍」等經歷的人,越是表現出「想更深入學習某些事物」這類對事物的熱忱與興趣,「搭乘電車或公車時,會將座位讓給長者或行動不便者」這類社會規範意識,以及「想從事對社會或他人有益的工作」這類職業意識,往往會更高。【成人調查】
引用:獨立行政法人 國立青少年教育振興機構《關於兒童體驗活動現況之調查研究》
雖然未必所有情況都適用,但可以想像,經歷的豐富與否將對今後的人生產生正向影響

子童年時期的豐富經歷甚至會影響年收入
雖然未必能達到「家庭菜園所帶來的好處」這種程度,但有研究指出,童年時期的經驗豐富與否,可能對年收入產生影響
或許透過自然體驗活動、與朋友的互動,以及與當地社區的連結等綜合作用,將能帶來正向的效果

雖然想到父母在育兒上投入的時間,甚至一句話都可能影響孩子的年收入,難免會感到壓力;但我認為,若能不自設壓力,在力所能及的範圍內付出,對父母和孩子來說都是最理想的關係。
希望內容能讓父母與孩子一同樂在其中,並讓孩子們有機會體驗許多活動呢
美食透過教育,培養出能自主學習的孩子
家庭菜園的最後階段果然還是美食!
香蕉和西印度櫻桃等水果洗淨後即可直接食用,但高麗菜、茄子和洋蔥等則必須經過烹調
雖然我家目前還沒有讓孩子完全獨自完成所有事情,但關於「要做什麼」和「怎麼做」,我們讓孩子自行查閱資料並主導進行。
即使父母提議「既然有這些材料,就來做這個吧」,但如果孩子沒有「想吃」的念頭,總覺得這不過是父母的任性罷了
即使食材已經固定,看到孩子為了「想吃」而主動查資料並付諸行動的模樣,讓人感受到一股堅韌的力量

雖然過去也是如此,但未來圍繞在孩子們周遭的環境,勢必會越來越需要「自主學習與表達的能力」
這一點,這一點從新的《學習指導要領》及大學入學考試的變動等亦可窺見
這一點在海外的知名大學中,早前便已顯著可見
社會的樣貌已發生如此大的變化,所需要的人才,想必也與我們這一代父母所處的時代有所不同了吧
要為孩子播下體驗的種子,有各種不同的方法
其中,家庭菜園不僅容易上手,而且對父母來說也有許多樂趣,因此我們家非常推薦。
若這篇文章能為某位家長的育兒之路提供一點靈感,將是我的榮幸

